Desde la receta milenaria de las fabes con almejas hasta un restaurante de los de comer sacando el dedo meñique, pasando por el último hype de la gastronomía y entrevistas sobre todo lo que se mueva en la escena gastronómica. Éstas son nuestras historias, seguro que encontrarás otras mejores, o no, pero éstas son las nuestras.
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Evento09.06.22
Festival oríGenes 2022, gastronomía y conciencia
Estamos en plena temporada de festivales, el segundo fin de semana del Primavera, en breve será el Sònar, el Cruïlla, Grec, etc..., pero…
Nacho Ballesta
Crónica14.02.20
Comer ecológico, orgánico, de proximidad, local, km0… y no morir en el intento
Orgánico, ecológico, de proximidad, de producción local, kilómetro cero, ..., ¿algo más? Sí, seguro, pero, ¿igual no nos estaremos…
Nacho Ballesta
