Desde la receta milenaria de las fabes con almejas hasta un restaurante de los de comer sacando el dedo meñique, pasando por el último hype de la gastronomía y entrevistas sobre todo lo que se mueva en la escena gastronómica. Éstas son nuestras historias, seguro que encontrarás otras mejores, o no, pero éstas son las nuestras.
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Evento09.06.22
Festival oríGenes 2022, gastronomía y conciencia
Estamos en plena temporada de festivales, el segundo fin de semana del Primavera, en breve será el Sònar, el Cruïlla, Grec, etc..., pero…
Nacho Ballesta
Evento18.05.22
Poblenou Wine Festival, ¡Qué viva el vino de verdad!
Con la primavera - verano llega a Barcelona la temporada más álgida de festivales, eso es un hecho. Los encuentras de todo un poco; de…
Nacho Ballesta
Crónica07.05.22
Restaurant zero, un restaurante 99% reciclable y zero waste
Es evidente que la sostenibilidad es clave en nuestras vidas. Cada vez somos más conscientes de su importancia y del impacto del cambio…
Eva Morell
Crónica30.03.21
Seaspiracy la realidad de nuestros mares
La semana pasada en Netflix se estrenó un documental más que recomendable Seaspiracy. Hace ya un tiempo os hablamos sobre Cowspiracy, un…
Nacho Ballesta
Crónica14.02.20
Comer ecológico, orgánico, de proximidad, local, km0… y no morir en el intento
Orgánico, ecológico, de proximidad, de producción local, kilómetro cero, ..., ¿algo más? Sí, seguro, pero, ¿igual no nos estaremos…
Nacho Ballesta
